витамаксНовости витамаксвитамаксПродукты витамаксВсё о витамаксMLMКонтактная информацияВрачи о витамакс
Истории выздоровлений

Сравнительные таблицы

Биорезонансная терапия



   ТАБЛЕТКА НА ТАРЕЛКЕ или несколько слов о биологически активных добавках

Каждый день с экрана телевизора нас убеждают выбирать кофе с идеальным сочетанием компонентов: "В норме сахар, сливки, кофе - вот гармония..." Любопытно, что в этой рекламе на все сто отразилась современная философия питания: оно должно быть сбалансированным и гармоничным. Иными словами, необходимо, чтобы в рационе содержались в достаточном количестве белки, жиры, углеводы, а также микронутриенты - витамины, минеральные соли и микроэлементы. С первыми тремя составляющими вроде бы все в порядке. А вот с остальными - беда. Почему?
Сто лет назад дневной рацион российского солдата состоял из буханки ржаного хлеба, фунта мяса, большой миски гречневой каши с маслом и миски щей из квашеной капусты - всего на 4500 ккал. Такое примитивное меню обеспечивало всеми необходимыми пищевыми веществами, в том числе и микронутриентами. Что же касается уймы калорий, так он их все и расходовал. Средние энергозатраты homo sapiens сегодняшнего дня сократились более чем на половину. Даже женщины, занимаясь помимо работы домашними делами, расходуют не более 2000 калорий.

По статистике, 55% взрослого населения нашей страны имеют излишний вес и страдают порожденными им заболеваниями: атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, гипертонией, сахарным диабетом. Да и вообще, 70% всех заболеваний связаны с неправильным питанием.
Возникает дилемма: хотите быть стройным и здоровым - ешьте меньше, в соответствии с энергетическими затратами; но чтобы не быть больным из-за недостатков микронутриентов, надо есть больше. Ведь для удовлетворения суточной потребности в витамине С или А надо полакомиться соответственно 4-5 лимонами или 1,5-2 кг моркови в день. Но такую полезную пытку никто не выдержит.
Где выход? Вот что думает по этому поводу академик АМН РФ, заместитель директора института питания АМН РФ Виктор Александрович Тутельян: - Я вижу четыре выхода из этой катастрофической ситуации.

Первый . Повысить физическую активность, чтобы сжигать лишние калории, которые набираются с едой и разными вкусностями. Правда, из-за одного лишнего пирожного или 100 г. "Докторской" колбасы придется 2 часа ходить или час бегать.

Второй
. Попробовать подстегнуть природу , заставив ее вырабатывать в своих плодах большее количество микронутриентов. Тогда мы сможем удовлетворить суточную потребность в них, скажем, стаканом сока или яблоком. Но это пока мечты, хотя и реальные, учитывая успехи генной инженерии.

Третий
. Модифицировать продукты таким образом, чтобы в них содержалось больше витаминов, минеральных солей, ненасыщенных жирных кислот, и в то же время меньше жира, сахара. Обезжиренные виды творога, молока, витаминизированные йогурты, кефиры с биодобавками уже сейчас охотно раскупаются. Но модифицировать весь основной ассортимент продуктов нельзя. Хотя бы потому. что одни народы едят больше мясную пищу, другие - рыбу и так далее. Начнешь убавлять-добавлять - потеряешь в качестве. А еда должна быть вкусной и от нее надо получать радость.

Четвертый
. Он - в создании биологически активных добавок (БАД) современные технологии позволяют выделять микронутриенты из природных веществ и в концентрированной форме в виде таблеток, драже, капсул, сиропов, бальзамов, экстрактов добавлять к завтаку или обеду. И не надо при этом лишать людей удовольствия есть то, что они любят. А главное - это на сегодня самый перспективный путь преодоления микронутриентового дефицита.
А вот как оценивает БАД врач-клинист из Новосибирска, доктор медицинских наук, профессор Юрий Петрович Гичев, который первым начал читать студентам-медикам курс по биологически активным добавкам.

БАД - не лекарство, не средство лечения болезни . Но это исключительно полезный во всех отношениях компонент нашего питания. БАД снабжает нас веществами, содержащимися в пище в мг и даже в мкг, но оказывающими оздоровительный эффект, сопоставимый с воздействием фармакологических средств, а иногда и превышающий его. Многие необходимые организму микронутриенты человек может получить только с БАД. Например, вещество с экзотическим названием гинкго билоба очень богато рибофлаваноидами, которые регулируют микроциркуляцию в капиллярах, снабжение мозга кровью и кислородом. Длительный прием этой добавки улучшает мозговую деятельность, память проводимость нервных импульсов, является замечательным профилактическим средством при развитии синдрома Альцгеймера. Вещество это в больших количествах содержится в листьях дерева с таким же названием, растущего в Китае, несколько меньше его в хвое, древесной коре. Но ведь не будем же мы жевать листья или хвою, чтобы насытить организм рибофлаваноидами!
Не менее необходимые организму индолы содержатся в капусте сортов брокколи, брюссельской, кольраби, которые мы практически не едим. Есть они в редьке и репе. Но эти овощи ушли из рациона горожан. Главное свойство индолов - обеспечивать активность ферментов, обезвреживающих токсические вещества в печени и защищающих организм от многих заболеваний. Результаты 10-летнего исследования, проведенного в США и Японии на нескольких сотнях тысяч людей, показали, что ежедневная добавка индолов к пище в количестве 90 - 120 мг позволило резко снизить развитие некоторых заболеваний, в том числе - в 5 раз рака молочной железы. А по этой патологии Украина занимает печальное первое место в мире.
Сегодня различные фирмы выпускают множество биологически активных добавок, обеспечивая нас всеми необходимыми организму микронутриентами, которые мы недополучаем с едой. Что касается побочного действия пищевых добавок, то,по данным ВОЗ, оно ничтожно и измеряется лишь сотыми долями процента, в то время как от лечения лекарствами (по тем же данным) болеет каждый 5-й человек. Великое заблуждение - считать БАД вредными. И что самое обидное - среди заблуждающихся немало медиков. Вызвано это тем, что врачи практически не знакомы с добавками и механизмом их действия.
Сегодня цивилизованный мир начинает понимать важность БАД. Для 40-60% людей, живущих на Западе, и примерно для 80% американцев и японцев съесть утром таблетки БАД так же обязательно, как почистить зубы или принять душ.
БАД, как и другие новинки конца тысячелетия, улучшают качество жизни. Но какими бы они ни были прекрасными, свое назначение выполнят только в том случае, если человек захочет сам следить за своим здоровьем, не ссылаясь на традиции, привычки, всякие сложности.

Источник "www.rol.ru "

доктор медицинских наук А.В. Скальный

Rambler's Top100

Українська Банерна Мережа
META-Ukraine Рейтинг@Mail.ru Украинский портАл  
Copyright © 2006 ВИТАМАКС-XXI ВЕК
Поддержка сайта: Фёдор Таран